最終更新:2016. 6..16

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第17回食品微細科学研究会講演会
協 賛 : フード・フォラム・つくば
共 催 : つくば化学技術懇話会,筑波大学リサーチユニット(生物資源コロイド工学) 
場 所 : 筑波大学 筑波キャンパス 大学会館特別会議室
        → アクセスはこちら

日 程:平成28年 7月 6日(水))

○総  会○  13:30-14:00

○講演会○  14:00-17:30

14:00-14:45  「Sustainable food and bioprocessing」(仮)
                            Remko Boom       Wageningen UR

14:45-15:30  「味の錯覚を利用した減塩食品の開発」 
                             河合 崇行   農研機構 食品研究部門
15:30-16:00  休憩

16:00-16:45  「凍結食品における氷結晶構造のダイナミックな挙動について」(仮)   
                            萩原 知明        東京海洋大学所

16:45-17:30 「凍結食品の氷結晶観察技術と品質評価」」
                           河野 晋治 (株)前川製作所 技術研究所

18:00-19:30   交流会 (筑波大学 第一エリア 1A棟2F「スープファクトリー」)

オーガナイザー : 中嶋光敏

参加費:○ 講演会 MICS会員,共催・協賛団体会員,学生 無料           
             会員外 5,000円  
     ○ 交流会 4,000円(税込)

申込 お問合せ: 食品微細科学研究会事務局 吉川ユミ
            Rally@office.email.ne.jp

         

【重要】 MICS NEWS  情報源が確保できませんので、しばらく休刊となります。
     ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございませんが、しばらくお待ちいただきたく、お願い申し上げます。
    
2015年11月25日 MICS NEWS Vol.16 No.4をアップしました。

2015年9月11日 MICS NEWS Vol.16 No.4をアップしました。

2015年6月30日 MICS NEWS Vol.16 No.2をアップしました。

2015年6月15日 MICS NEWS Vol.16 No.1をアップしました。

Technology Milestones in Chemistry Exhibit 翻訳本会副会長中嶋光敏他
米国化学会の元会長のDr. Attila Pavlath より、筑波大・中嶋先生が、和訳の依頼を受けました。
これは、米国化学会で作成した、啓蒙PPTファイルの内容を、つくば地区の関係者(つくば化学懇話会の幹事メンバー)で和訳をしたものです。
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事務局より
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